賈湖文化園特色美酒
Scenery of Jiahu Cultural Park
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百年木海群
木質(zhì)酒海是貯藏白酒的傳統(tǒng)木制容器，由優(yōu)質(zhì)橡木經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯榫咬合制成，內(nèi)壁采用近百層的桑皮紙輔以石灰、蛋清、蜂蠟等裱糊而成，也簡(jiǎn)稱(chēng)為“木?！?。 木海貯存有利于酒體的酯化老熟，同時(shí)產(chǎn)生獨(dú)特香味，使酒香更濃，口感更醇厚。本園區(qū)收藏的木海為解放前制作，寶貴的盛酒容器已有近百年歷史。
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清酌湖
保護(hù)自然環(huán)境資源，修建污水凈化系統(tǒng)，形成一處人工湖景觀，湖內(nèi)種滿蓮花，小魚(yú)游在藕荷間游戲，湖水又可作為灌溉用水及消防用水，一水三用，維系生態(tài)平衡。
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溫控制曲車(chē)間
溫控制曲車(chē)間將傳統(tǒng)大曲制作工藝，引進(jìn)SCADA系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)大曲培養(yǎng)自動(dòng)通風(fēng)、排潮，對(duì)大曲培養(yǎng)發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，是現(xiàn)代智能控溫制曲、培曲車(chē)間。
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舞泉
舞陽(yáng)歷史悠久，文化燦爛。唐開(kāi)元四年(716年)，因舞泉釀美酒而將城邑從北舞渡遷今縣城所在處。據(jù)清道光《舞陽(yáng)縣志》載:“舞泉，在城正南三里河，泉涌如舞”。后三里河改道，唯留此泉，四季水位不降，水質(zhì)清純甘甜，用此水釀酒，綿甜醇厚，回味無(wú)窮。隋唐時(shí)期“舞泉春酒”已風(fēng)靡穎川郡。現(xiàn)在的“舞泉鎮(zhèn)”及“舞泉大曲酒”皆因此而名。
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蓮鶴方壺石雕
蓮鶴方壺是春秋中期的青銅盛酒器，是河南博物院“九大鎮(zhèn)院之寶”之一。其出土實(shí)物高116厘米，口長(zhǎng)30.5厘米，口寬24.9厘米。壺冠呈雙層盛開(kāi)的蓮瓣形，中間平蓋上立一展翅欲飛之鶴，壺頸兩側(cè)用附壁回首之龍形怪獸為耳，器身滿飾蟠螭紋。此石雕以青石為主體，高5.76米，底座周長(zhǎng)7.96米,總重12噸。
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七仙樹(shù)
“七仙樹(shù)”，樹(shù)高12米，根徑1.5米，胸徑3米。相傳王母娘娘壽辰派七仙女下凡取舞泉水慶壽，歇息處，仙體留香，后生一香木，一樹(shù)七枝。被當(dāng)?shù)匕傩諅鳛椤捌呦蓸?shù)”。
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恒溫酒窖
恒溫酒窖，總建筑面積近萬(wàn)平方米，以宜興陶壇為主要容器。陶壇是貯存原酒最佳窖器，含有多種微量元素，能促進(jìn)酒分子締合，結(jié)合地下酒窖恒溫、恒濕，可加速酒體老熟，使酒的口味更加醇和、綿柔。